Булгур со свининой, кукурузой и морковью

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Свинину нарежьте кубиками со стороной около 2 см. Лук нарежьте мелко, морковь — соломкой, помидоры — кубиками, чеснок измельчите.
2. 2Разогрейте в глубокой сковороде подсолнечное масло и обжарьте свинину на сильном огне 7–8 минут.
3. 3Добавьте лук, морковь и чеснок, жарьте 5 минут. Положите помидоры и готовьте ещё 3 минуты.
4. 4Всыпьте булгур, добавьте соль и чёрный перец, влейте 650 мл горячей воды и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.
5. 5Добавьте кукурузу, перемешайте и готовьте ещё 5 минут до мягкости булгура. Разложите по тарелкам.