Гречка с курицей и шампиньонами в сливках

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Куриное филе нарежьте кубиками, шампиньоны — пластинами, лук — мелко, морковь — соломкой.
2. 2Разогрейте в глубокой сковороде подсолнечное масло и обжарьте курицу 6–7 минут до белого цвета.
3. 3Добавьте лук, морковь и шампиньоны, жарьте 7 минут, помешивая.
4. 4Всыпьте гречку, добавьте соль, чёрный перец и 700 мл горячей воды. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут.
5. 5Влейте сливки, добавьте 250 мл воды и зелёный горошек, перемешайте и тушите ещё 8 минут до мягкости гречки.
6. 6Снимите с огня, дайте постоять под крышкой 5 минут и разложите по тарелкам.