Перловка с шампиньонами и горошком

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Перловую крупу промыть, залить 450 мл воды, посолить половиной соли и варить на слабом огне 50–60 минут до мягкости.
2. 2Лук и морковь нарезать, обжарить в масле 6 минут.
3. 3Шампиньоны нарезать четвертинками, добавить к овощам и жарить 12 минут до румяности.
4. 4Добавить измельчённый чеснок, горошек, томатную пасту и перец, готовить 4 минуты.
5. 5Смешать перловку с грибами и овощами, посолить оставшейся солью и прогреть 3 минуты, посыпать укропом.