Ужин

Булгур с шампиньонами, морковью и горошком

Булгур, тушённый вместе с грибами, морковью и помидором, с зелёным горошком и соевым соусом.

618 ккал / порция40 мин102 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

73из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

11 ингредиентов

Булгур200 г

Проверено

Шампиньоны500 г

ПровереноБез замены

Горошек зелёный150 г

ПровереноБез замены

Помидоры150 г

ПровереноБез замены

Морковь120 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый100 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1½ ст. л.

Проверено

Соевый соус1 ст. л.

ПровереноБез замены

Вода460 мл

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой, шампиньоны — четвертинками, помидор — кубиком.
2Разогреть масло, обжарить лук с морковью 5 минут, добавить грибы и жарить 10 минут.
3Добавить помидор и готовить 3 минуты.
4Засыпать булгур, влить 460 мл воды и соевый соус, посолить, накрыть и тушить на слабом огне 18 минут.
5Добавить горошек и перец, перемешать и прогреть под крышкой 4 минуты.

Баланс макронутриентов

Белки30 г

Жиры14 г

Углеводы86 г

Порций≈ 633 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию102 ₽Ашан · 11 продуктов