Ужин

Гречка с грибной икрой и морковью

Рассыпчатая гречка с домашней грибной икрой из шампиньонов, лука и моркови.

579 ккал / порция45 мин77 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

63из 100средняя

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Гречка ядрица200 г

Проверено

Шампиньоны500 г

ПровереноБез замены

Морковь100 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый150 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2 ст. л.

Проверено

Соевый соус1 ст. л.

ПровереноБез замены

Томатная паста20 г

ПровереноБез замены

Вода420 мл

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Гречку промыть, залить 420 мл воды, посолить половиной соли и сварить за 18 минут.
2Шампиньоны мелко нарезать, лук измельчить, морковь натереть.
3Разогреть масло, обжарить лук с морковью 5 минут, добавить грибы и жарить 15 минут, выпаривая сок.
4Влить соевый соус, добавить томатную пасту, оставшуюся соль и перец, тушить икру ещё 5 минут до густоты.
5Разложить гречку по тарелкам и выложить рядом тёплую грибную икру.

Баланс макронутриентов

Белки26 г

Жиры21 г

Углеводы75 г

Порций≈ 513 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию77 ₽Ашан · 10 продуктов