Гороховые котлеты с гречкой

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Гречку промыть, залить 260 мл воды, посолить щепоткой соли и сварить за 18 минут.
2. 2Лук измельчить и обжарить в половине масла 4 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и жарить 10 минут, в конце добавить чеснок.
3. 3Горошек пробить блендером вместе с грибной зажаркой до плотного фарша.
4. 4Добавить в фарш муку, нарезанный укроп, соль и перец, вымесить, сформовать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
5. 5Жарить котлеты в оставшемся масле по 4 минуты с каждой стороны. Подавать с гречкой.