Дал из красной чечевицы с брокколи и лаймом

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Брокколи разберите на мелкие соцветия, лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте, помидор нарежьте кубиком — 2 минуты.
2. 2В сотейнике разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук, чеснок, имбирь с куркумой и зирой на среднем огне 2 минуты.
3. 3Добавьте промытую красную чечевицу, помидор и воду, доведите до кипения и варите под крышкой на слабом огне 12 минут.
4. 4Всыпьте брокколи, влейте кокосовое молоко, добавьте соль и чёрный перец; варите ещё 3 минуты до мягкости чечевицы.
5. 5Снимите сотейник с огня, влейте сок лайма, перемешайте и дайте далу постоять 1 минуту.