Ужин

Суп-пюре из красной чечевицы и цветной капусты с карри

Нежный суп с морковью, карри и лимонной кислинкой.

462 ккал / порция20 мин65 ₽ / порцияСложность: средняяУжин

Полезность

84из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Чечевица сухая200 г

ПровереноБез замены

Вода650 мл

ПровереноБез замены

Капуста цветная300 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый80 г

ПровереноБез замены

Морковь80 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1½ ст. л.

Проверено

Карри2½ ч. л.

ПровереноБез замены

Сок лимонный3 ч. л.

ПровереноБез замены

Сольпо вкусу (≈ ¾ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ¼ ч. л.)

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, лук и морковь мелко нарежьте — 2 минуты.
2Разогрейте подсолнечное масло в кастрюле и обжарьте лук и морковь с карри на среднем огне 2 минуты.
3Добавьте промытую красную чечевицу, цветную капусту, воду, соль и чёрный перец; варите под крышкой на слабом огне 15 минут.
4Пюрируйте суп погружным блендером 1 минуту, влейте лимонный сок и перемешайте.

Баланс макронутриентов

Белки28 г

Жиры12 г

Углеводы62 г

Порций≈ 352 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию65 ₽Ашан · 10 продуктов