Тыква со шпинатом в арахисовом соусе

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1. 1Тыкву нарежьте мелким кубиком, чеснок и имбирь измельчите — 2 минуты.
2. 2Влейте в глубокую сковороду половину воды, добавьте тыкву и тушите под крышкой на среднем огне 6 минут.
3. 3Всыпьте зелёный горошек и кукурузу, перемешайте и готовьте без крышки 4 минуты.
4. 4Смешайте арахисовую пасту, соевый соус, чеснок, имбирь, сок лайма, оставшуюся воду, соль и чёрный перец; влейте соус в сковороду, добавьте шпинат и тушите 3 минуты.
5. 5Посыпьте блюдо семечками подсолнуха и оставьте на выключенной плите на 1 минуту.