Обед

Окрошка на кефире с омлетом из яичного белка

Холодный суп на кефире с картофелем, огурцами, зеленью и полосками омлета из яичного белка.

474 ккал / порция35 мин153 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

63из 100средняя

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

9 ингредиентов

Картофель350 г

ПровереноБез замены

Белок куриный500 г

ПровереноБез замены

Кефир 1%730 мл

Проверено

Огурцы350 г

ПровереноБез замены

Укроп15 г

ПровереноБез замены

Лук зелёный30 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное1½ ч. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода1 л

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Отварите картофель в мундире в 1 л воды 20 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиком.
2Взбейте яичные белки с 1 г соли, вылейте на сковороду, смазанную подсолнечным маслом, и жарьте под крышкой 4 минуты до готовности, остудите и нарежьте полосками.
3Нарежьте огурцы кубиком, порубите укроп и зелёный лук.
4Смешайте овощи, картофель и омлет, залейте кефиром, посолите оставшейся солью и перемешайте.
5Охладите 10 минут и разлейте по тарелкам.

Баланс макронутриентов

Белки44 г

Жиры8 г

Углеводы51 г

Порций≈ 1 004 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию153 ₽Ашан · 9 продуктов