Обед

Макароны в творожном соусе с брокколи и чесноком

Макароны с брокколи в лёгком соусе из обезжиренного творога, молока и чеснока с тёртым сыром.

615 ккал / порция25 мин110 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

78из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Макароны из твёрдых сортов130 г

ПровереноБез замены

Творог обезжиренный480 г

ПровереноБез замены

Молоко 2,5%150 мл

Проверено

Брокколи250 г

ПровереноБез замены

Чеснок10 г

ПровереноБез замены

Сыр полутвёрдый25 г

Проверено

Масло оливковое2 ч. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ 1¼ ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода1,5 л

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Творог обезжиренный: 90 ккал на 100 г (54–138) — по данным магазина, 19 товаров: БАЛТКОМ, Светаево, Резной Палисад

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Отварите макароны в 1,5 л воды с 6 г соли 9 минут, за 3 минуты до готовности добавьте соцветия брокколи, оставьте 100 мл отвара и слейте.
2В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельчённый чеснок 1 минуту.
3Взбейте творог с молоком до гладкости, влейте в сковороду и прогрейте 2 минуты, разбавляя отваром.
4Добавьте макароны, перемешайте, посолите оставшейся солью и поперчите.
5Разложите по тарелкам и посыпьте тёртым сыром.

Баланс макронутриентов

Белки59 г

Жиры14 г

Углеводы68 г

Порций≈ 532 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию110 ₽Ашан · 10 продуктов