Обед

Овощное рагу с гречкой и омлетом из яичного белка

Рагу из баклажана, кабачка, перца и томатов с гречкой и пышным омлетом из яичного белка.

452 ккал / порция40 минЦена —Сложность: средняяОбед

Полезность

80из 100

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Гречка ядрица80 г

Проверено

Баклажан250 г

ПровереноБез замены

Кабачок250 г

ПровереноБез замены

Перец болгарский150 г

ПровереноБез замены

Помидоры250 г

ПровереноБез замены

Белок куриный600 г

ПровереноБез замены

Масло оливковое1 ст. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Перец чёрный молотыйпо вкусу (≈ ½ ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода250 мл

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Продукты в корзину

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Гречку залейте 250 мл воды с 2 г соли и варите под крышкой 18 минут.
2В сотейнике разогрейте оливковое масло, обжарьте баклажан кубиком 5 минут.
3Добавьте кабачок, болгарский перец и нарезанные помидоры, 3 г соли, тушите 15 минут.
4Взбейте яичные белки с оставшейся солью и запеките в форме 10 минут при 190 °C.
5Разложите по тарелкам гречку, рагу и кусочки омлета, поперчите.

Баланс макронутриентов

Белки42 г

Жиры10 г

Углеводы49 г

Порций≈ 801 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

В корзину

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порциюцены нетАшан · 10 продуктовПод какой-то из продуктов «Овощное рагу с гречкой и омлетом из яичного белка» в этом магазине нет товара с известным весом — сложить цену не из чего.