Обед

Шампиньоны в творожно-сметанном соусе с картофельным пюре

Шампиньоны с луком, тушённые в соусе из творога и сметаны, с картофельным пюре на молоке.

550 ккал / порция35 мин135 ₽ / порцияСложность: средняяОбед

Полезность

89из 100высокая

Рецепт · 2 порции

Состав блюда

10 ингредиентов

Шампиньоны500 г

ПровереноБез замены

Лук репчатый80 г

ПровереноБез замены

Творог обезжиренный400 г

ПровереноБез замены

Сметана 15%50 г

ПровереноБез замены

Картофель450 г

ПровереноБез замены

Молоко 2,5%95 мл

Проверено

Укроп10 г

ПровереноБез замены

Масло подсолнечное2 ч. л.

Проверено

Сольпо вкусу (≈ 1 ч. л.)

ПровереноБез замены

Вода1,1 л

ПровереноБез замены

Кнопка «Подобрать замену» откроет продукты той же категории. Масса сохранится, КБЖУ пересчитается сразу; сам рецепт в базе не изменится.

Данные об аллергенах есть не у всех продуктов: непроверенные варианты помечены. При аллергии сначала укажите её в профиле и всегда сверяйте упаковку.

Творог обезжиренный: 90 ккал на 100 г (54–138) — по данным магазина, 19 товаров: БАЛТКОМ, Светаево, Резной Палисад

Приготовление

Составлено автоматически по составу блюда.

1Отварите картофель в 1 л воды с 3 г соли 20 минут, слейте и разомните с молоком.
2В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанный лук 3 минуты.
3Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте 8 минут, пока не выпарится сок.
4Разотрите творог со сметаной и 100 мл воды, влейте к грибам, посолите оставшейся солью и прогрейте 3 минуты, не кипятя.
5Подайте грибы с пюре и посыпьте рубленым укропом.

Баланс макронутриентов

Белки54 г

Жиры16 г

Углеводы50 г

Порций≈ 803 г продуктов в порции

порц.

Остаток дня появится, когда заданы цели КБЖУ.

Оцените

можно и половину — нажмите на левую часть звезды

От четырёх звёзд блюдо возвращается в план как любимое, одна звезда и ниже — больше не предлагается.

Продукты на 1 порцию135 ₽Ашан · 10 продуктов